Martijn van Vulpen noemt zich de creative butcher, onder meer actief als traiteur en is vanaf 3 mei de trotse eigenaar van slagerij van Asch dit in samenwerking met de Gelderblom organisatie. Martijn heeft ambitieuze plannen met de bekende slagerij aan de van Weedestraat. Hij komt uit een echte slagersfamilie, zijn vader heeft 25 jaar bij van Asch gewerkt en zijn broer Jeroen heeft een slagerij in winkelcentrum Vathorst. Toen hij benaderd werd voor de overname, hoefde hij niet lang na te denken. Want welke Soester kent slagerij van Asch nou niet.

Martijn is een jonge moderne slager en al geruime tijd bekend onder de naam creative_butcher op instagram. Hij heeft het slagersvak in de praktijk geleerd van zowel vader, moeder en broer.

De meeste personeelsleden blijven aan bij slagerij van Asch. Ook Richard van Asch zal blijven werken.

Liefhebbers van de ambachtelijke slagerij kunnen zich blijven verheugen op de producten van slagerij van Asch.

Wij heten jullie van harte welkom!